Спиральной антенной принято называть такую вот конструкцию.
Направленная спиральная антенна
Спирально закрученные провода с фотографии это какая то профанация.
Да, их можно считать антенной, так же как и любой проводник любой формы и длины. Излучать и принимать эти проводки конечно же будут, резонансные частоты у этой "конструкции" тоже будут и даже много разных, вопрос только в том где они будут.
Стабильность параметров такой "антенны" будет крайне низкой при изменении положения в пространстве и расстояния от близко расположенных предметов, эффективность также весьма сомнительная.
Короче, ерунда какая то. Большей эффективностью будет обладать кусок провода без всяких спиралей, но более протяжённый в пространстве. Резкого роста эффективности можно добиться настройкой проводника в резонанс, например с помощью подобранной катушки индуктивности.
--... ...--